*José Renato Nalini Nossa capital produz, a cada dia, mais de quinze mil toneladas de resíduos. Grande parte dela é constituída de restos de comida e de partes não aproveitadas de frutas, legumes, hortaliças. O desperdício é enorme, como se vê quando se frequenta uma das mais de mil feiras-livres que acontecem todos os dias.…

*José Renato Nalini Ainda existem bons exemplos a serem seguidos em nossa imensa e instigante metrópole. Visitei no início do mês, junto com a amiga Maria Teresa Fedeli e Luciana Feldman, o Instituto Anchieta Grajaú. Recebeu-nos o fundador Roberto Loeb, o Presidente Maurício Turra e Marília Fanucchi, Coordenadora do Programa Socioambiental. A organização foi fundada…

*José Renato Nalini Se a humanidade continuar a desmatar, a abusar dos combustíveis fósseis geradores dos gases do efeito-estufa, a consumir demais, desperdiçar demais e não saber descartar os resíduos, talvez o mundo se torne inóspito. Vai dispensar a espécie que se considera racional, mas que se comporta irracionalmente. Você já pensou nisso? Se a…