Por Redação – São Paulo TV Broadcasting
O Prefeito Ricardo Nunes reforça o compromisso da cidade de São Paulo com o desenvolvimento sustentável ao confirmar presença institucional da Prefeitura na Natural Tech 2025, considerada a maior feira de produtos naturais, orgânicos e sustentáveis da América Latina. O evento acontece de 11 a 14 de junho, no Distrito Anhembi, e contará com estande oficial da administração municipal, além de uma intensa programação gastronômica e cultural.
Com coordenação da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (SMDET) e da Ade Sampa, a gestão leva 16 pequenos empreendedores paulistanos – agricultores, produtores artesanais, meliponicultores, cafeicultores, chocolatiers e representantes da economia rural – para exporem e comercializarem seus produtos durante os quatro dias da feira.
Durante o lançamento do Pacote Verde, no Dia Mundial do Meio Ambiente, o prefeito Ricardo Nunes destacou o esforço de sua gestão em transformar a sustentabilidade em ações concretas e visíveis para a população paulistana.
“A cidade sai da teoria e resolve na prática”, afirmou o prefeito. “Estamos fazendo a coleta com caminhões movidos a biometano, plantando árvores nativas e incentivando a agricultura urbana. São Paulo está mostrando que é possível ser uma cidade mais verde, justa e moderna”.
Essa visão dialoga diretamente com a participação da Prefeitura na Natural Tech, evento que integra inovação, economia circular e apoio direto a empreendedores de base local.
Cooking Show: biomas e saberes populares na gastronomia paulistana
Além do estande institucional, a Prefeitura também coordena o espaço Cooking Show by Observatório da Gastronomia, um dos destaques da feira. A programação conta com 12 aulas-show gratuitas, realizadas entre os dias 11 e 14, sempre às 12h, 15h e 17h, com chefs renomados, bartenders, enólogos e mestres cervejeiros.
Cada aula será dedicada a um bioma brasileiro – Mata Atlântica, Cerrado, Amazônia, Caatinga, Pantanal e Pampa – apresentando receitas com ingredientes regionais e reflexões sobre alimentação saudável, cultura alimentar e sustentabilidade.
Entre os destaques estão:
- Arroz doce com frutas da Mata Atlântica, do chef Guilherme Cardadeiro;
- Bolo de fubá com castanha de baru, por Adolfo Mendonça;
- Pães com fermento de batata e pinhão dos Pampas, de Guilherme Carillo;
- Trufas de cacau com bacuri da Amazônia, de Carlos Augusto Santos e Lúcia Verginelli;
- Drinks naturais como o “Mule da Mata” e o vermute artesanal com erva-mate.
As sessões são gratuitas, com capacidade para 30 pessoas cada, e não exigem inscrição prévia.
São Paulo no centro da agenda verde
A participação na Natural Tech 2025 se soma ao esforço da gestão de Ricardo Nunes em posicionar São Paulo como referência mundial em políticas urbanas de sustentabilidade e inovação.
Nos últimos meses, o prefeito lançou o Pacote Verde, com ações voltadas à melhoria da qualidade do ar, aumento das áreas verdes, fortalecimento da agricultura urbana e estímulo ao ecoturismo. Além disso, a cidade tem se destacado pela modernização da frota de coleta de lixo com veículos movidos a biometano, que reduzem em até 95% as emissões de CO₂.
Programas como o Sampa+Rural, a Ade Sampa e o Observatório da Gastronomia têm permitido integrar os pequenos empreendedores ao calendário econômico e turístico da capital, ampliando oportunidades e valorizando a cultura alimentar brasileira.
Natural Tech 2025: o que esperar
| Detalhes | Informações |
|---|---|
| 📍 Local | Expo Pavilhão – Distrito Anhembi |
| 📆 Data | De 11 a 14 de junho de 2025 |
| 🎟️ Ingressos | R$ 40 (gratuito para profissionais com credenciamento) |
| 🛍️ Estande da Prefeitura | Produtos naturais e orgânicos de empreendedores paulistanos |
| 🍽️ Cooking Show | Aulas gratuitas às 12h, 15h e 17h |
| 👥 Público estimado | Mais de 57 mil visitantes |
Um novo sabor para a cidade
Com a Natural Tech 2025, São Paulo mostra que é possível unir tradição e inovação, campo e cidade, natureza e tecnologia.
Redação – São Paulo TV Broadcasting
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