Da redação da São Paulo Tv por jornalista Bene Correa com informações da Agência SP
Em 2025, o Governo do Estado de São Paulo, comandado pelo governador Tarcísio de Freitas (Republicanos), investiu R$ 263,2 milhões no Programa Bom Prato.
Esse investimento permitiu que 33,7 milhões refeições saudáveis chegassem às pessoas quê se encontram em situação de insegurança alimentar.
Além disso, Tarcísio de Freitas inaugurou mais duas unidades móveis e dois refeitórios neste ano, com ações inéditas durante as baixas temperaturas do inverno.

Novas unidades
No início do ano, foram entregues duas unidades do Bom Prato Refeitório nos bairros Tiradentes e Canindé, numa parceria com a Prefeitura de São Paulo.
A nova modalidade, abastecida por refeições produzidas nas unidades fixas, oferece espaços cobertos com mesas, cadeiras e climatizadores, garantindo conforto e acolhimento durante a refeição.
Juntos, os dois refeitórios servem diariamente 1,8 mil refeições à população em situação de vulnerabilidade, entre café da manhã, almoço e jantar.
Para a implantação das duas unidades, o Governo de São Paulo investiu R$ 305,5 mil.

Expansão no interior e litoral
A expansão do programa não ocorreu apenas na capital. São Vicente e Sorocaba receberam uma nova unidade móvel do Bom Prato.
Nesta modalidade, são servidas, em média, 300 almoços por dia para pessoas que vivem em áreas afastadas e não possuem meios de se deslocar até um restaurante fixo.
A cada quatro meses, com base em estudos técnicos, elas mudam de localidade para atender outros pontos.
“Essa ampliação consolida o Bom Prato como um dos maiores e mais bem-sucedidos programas de combate à insegurança alimentar da América Latina. Não é só um prato de boa comida a um preço acessível. É mais que isso: o Bom Prato é um lugar que oferece acolhimento e dignidade”, ressalta a secretária de Desenvolvimento Social, Andrezza Rosalém.
Novos equipamentos
O governo do Estado de São Paulo também realizou a compra de equipamentos e melhorias estruturais nos restaurantes populares do Bom Prato.

No ano passado, cerca de R$ 7,8 milhões foram investidos em obras em 23 unidades, que receberam troca de pisos e revestimentos, reestruturação das partes elétrica e hidráulica, instalação de piso tátil, entre outras melhorias.
Além disso, 28 unidades receberam novos equipamentos, como talheres, mesas e cadeiras.
Ações durante o inverno
Durante o inverno, o programa realizou ações especiais. Uma delas foi o “Bom Prato Inverno”, realizada entre 1º de junho e 22 de setembro.
As 64 unidades fixas da rede serviram, além do jantar, caldos quentinhos aos frequentadores, e ofereceram acolhimento e conforto térmico nos dias de baixas temperaturas.
Ao todo, foram servidos mais de 1,1 milhão de caldos em diversas regiões do estado.
O programa também atuou em parceria com a Defesa Civil no Abrigo Solidário, na Estação Pedro II, da rede metroviária da capital, sempre que as temperaturas atingiram menos de 13ºC.
Destinado a pessoas em situação de rua, o espaço oferece camas, cobertores e proteção durante a noite.
Nessa ação, o Bom Prato forneceu cerca de 130 marmitas por noite aos abrigados, totalizando 3,5 mil refeições

Reajuste no subsídio
Em novembro, o governo de São Paulo aprovou a Resolução nº 35, que determina a aplicação de um ajuste anual no custeio das refeições conforme o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).
Em 2024, o Estado subsidiava R$ 6,10 por almoço e jantar e R$ 1,90 por café da manhã.
Com a atualização realizada em 2025, o subsídio estadual passou a ser de R$ 8,80 para almoço e jantar e de R$ 2,88 para o café da manhã.
A medida garante a continuidade da oferta de alimentação de qualidade a um preço simbólico e acessível para a população atendida pelo programa.
Programa reconhecido e premiado
Em 2025, o programa recebeu o reconhecimento máximo do Prêmio Josué de Castro, que valoriza iniciativas voltadas ao combate à fome e à promoção da segurança alimentar e nutricional no Estado de São Paulo.
A escolha leva em conta a relevância das ações ou projetos para a segurança alimentar no Estado; o grau de inovação das soluções apresentadas; o impacto social gerado nas comunidades atendidas; a sustentabilidade das práticas, considerando aspectos ambientais, econômicos e sociais; e a possibilidade de replicar a iniciativa em outras regiões.
Além do marco significativo no combate à fome, o programa também é sucesso entre os paulistas que frequentam os restaurantes populares, localizados em diversas regiões do estado.
Pesquisa da Fundação Seade, realizada em junho deste ano, confirmou o reconhecimento dos usuários:

• 95,9% avaliam as refeições como ótimas ou boas
• 87% frequentam principalmente pela qualidade da alimentação
  Público alvo
  Por se tratar de um programa aberto a todos, ele parece ter caráter universal, mas o perfil dos frequentadores indica uma função altamente focalizada.
  A maioria dos frequentadores é de baixa renda:
• 55,6% dos usuários vivem com renda familiar entre 0 e 1 salário mínimo.
  Outro dado indica um público vulnerável:
• 39% dos usuários afirmam que os alimentos da casa acabaram
• 46,9% dizem que comeram apenas alguns alimentos que ainda restavam quando o dinheiro acabou.
  A pesquisa mostra, ainda, que o programa é amplamente aprovado pelos paulistas.
• 87% dos usuários dizem que o principal motivo para frequentar os restaurantes é a qualidade da alimentação.
• 95,9% consideram as refeições ótimas ou boas.
  Ao todo, o levantamento ouviu 2.333 usuários em 40 unidades fixas do programa. Atualmente, o Programa Bom Prato conta com:
• 4 refeitórios
• 45 caminhões que atendem 49 pontos de atendimento do Bom Prato Móvel, totalizando 124 localidades distribuídos em 42 municípios
• 71 unidades fixas
  Somente nesta gestão, foram entregues 23 novas unidades, sendo 19 caminhões para a modalidade móvel e quatro refeitórios.